据了解，在面粉中过量使用过氧化苯甲酰，会使面粉中的营养物质受到破坏，还会产生苯甲酸。过量食用可对肝脏功能产生不同程度的损害。
北京共有5家食品企业出现在黑名单上，分别是：北京好益佳食品有限公司、北京福乐佳食品制造有限公司、北京市健恒达食品有限责任公司、北京大兴三绿菜蔬有限责任公司、北京良之味商贸有限责任公司。
样品名称 商标 标注生产单位名称 不合格项目
1 野山椒 龙隐 广西桂林市伏波调味品厂 二氧化硫、糖精钠
2 泡椒海带丝 好正点 重庆好媳妇食品研究所监制山梨酸、苯甲酸重庆好媳妇食品有限公司生产甜蜜素、糖精钠
3 (红)酸甜辣椒 香老太 桂林香老太食品有限公司 糖精钠
4 (绿)酸甜辣椒 香老太 桂林香老太食品有限公司 二氧化硫、糖精钠
5 新浩牌金针菇 / 成都市新津县龙马食品厂 二氧化硫
6 新浩牌金针菇 / 成都市新津县龙马食品厂 二氧化硫
7 新浩牌金针菇 / 成都市新津县龙马食品厂 二氧化硫
8 新浩牌金针菇 / 成都市新津县龙马食品厂 二氧化硫
9 爽口梅 亲爱 福建泉州市信邦实业有限公司 甜蜜素
10 红薯干 源聚兴 建始县源聚兴绿色农业科技发展公司 二氧化硫
11 精制荞麦粉 方顺 河北承德鑫达食品有限公司过氧化苯甲酰
12 水晶蒜 春明 青岛春明调味品有限公司 苯甲酸、甜蜜素
13 开胃蒜 春明 青岛春明调味品有限公司 苯甲酸、甜蜜素
14 红果羹 好亿家北京好益佳食品有限公司 胭脂红
15 桔子羹 好亿家 北京好益佳食品有限公司 胭脂红
16 山楂片 福乐佳 北京福乐佳食品制造有限公司 胭脂红
17 野山椒 佳盈 哈尔滨市香坊区团结酱菜厂 甜蜜素
18 杏肉 / 北京市健恒达食品有限责任公司 二氧化硫
19 情人梅 / 北京市健恒达食品有限责任公司 苯甲酸、甜蜜素、日落黄
20 三绿雪花杏肉 / 北京大兴三绿菜蔬有限责任公司 二氧化硫
21 三绿干果系列(地瓜干) / 北京大兴三绿菜蔬有限责任公司二氧化硫
22 什锦豆 香草坊武汉香草坊食品有限公司 甜蜜素
23 小虾酥 香草坊武汉香草坊食品有限公司 甜蜜素、苯甲酸
24 开口松子 惠康 广东潮安县惠康工贸有限公司二氧化硫
25 香脆鱿鱼 海豚 海成兴企业有限公司 糖精钠
26 香辣豆豉鱼 / 昆明伊尔康科技食品有限公司 苯甲酸
27 蝦子面 新顺福 乐厨食品(深圳)有限公司 柠檬黄、日落黄
28 全蛋面 新顺福 乐厨食品(深圳)有限公司 柠檬黄、日落黄
29 草莓果冻 合膳龙保定合膳龙食品有限公司 苋菜红、胭脂红
30 台湾银杏 凤西園潮 安县凤西园食品实业有限公司二氧化硫
31 花蜜C雪梅 皇凤西園 潮安县凤西园食品实业有限公司 二氧化硫
32 水晶雪梅 園西凤 潮安县凤西园食品实业有限公司 二氧化硫
33 桂蜜白杏 園西凤 潮安县凤西园食品实业有限公司 二氧化硫
34 桂圆八宝粥 绿宝露 河北绿宝露食品有限责任公司环己基氨基磺酸钠等
35 甘草杏 亚可喜 兰州亚可喜食品有限责任公司二氧化硫
36 话梅 亚可喜 兰州亚可喜食品有限责任公司 二氧化硫
37 红心地瓜干 源丰 福建连城源丰食品厂 二氧化硫
38 提子干 果王 广州市果王食品有限公司 二氧化硫
39 山楂片 绿标 北京良之味商贸有限责任公司 胭脂红
40 新方正山楂 国丰 青州市国丰食品有限公司 胭脂红
41 吃定你 (纯净桃脯) 尚佳味天津市尚佳味食品厂 二氧化硫
42 吃定你 (话梅条) 尚佳味天津市尚佳味食品厂 二氧化硫
43 吃定你 (纯净梨脯) 尚佳味天津市尚佳味食品厂 二氧化硫
44 爽口菠萝 人间百味 广东省揭西县金和鑫悦食品厂 二氧化硫
45 金丝果脯 侨兴源福建省连城县侨兴食品厂 二氧化硫
46 糖水桃 桂荣 廊坊市万利来食品有限公司 柠檬黄、日落黄
47 雪花片 尚佳味 天津市尚佳味食品厂 胭脂红
48 宁夏中宁枸杞 北方情 银川市新城区长城企业公司土特产部 二氧化硫 | 
